"به هدف زدن" تاریخچه و میراث سالن ناخن ویتنامی 40 ساله را بررسی می‌کند و تأثیر آن بر صنعت 8 میلیارد دلاری آمریکا را نشان می‌دهد. برای فیلمساز ویتنامی با نژاد مختلط، آدل فام، این موضوع شخصی است، زیرا او با تعارضات فرهنگی خود روبرو می‌شود و جایگاهش را در جامعه پیدا می‌کند، با کاوش در لایه‌های این تجارت خاص که توسط همه دیده می‌شود اما برای تعداد کمی شناخته شده است.